和食　要

こんばんは。

いやー、雨のせいか

夕方は急に冷えてきましたね。

みなさま、お体には気をつけて下さい☆


さて、本日は、タチウオが入荷しました！

立ち泳ぎだから、刀に似ているから、など、

名前の由来は諸説あります。

白銀に輝くこの体。この輝きが新鮮な証です^_^

白身のお魚で、匂いやクセもなく、どんな調理法でも美味しく頂けます。

塩焼きももちろん美味しいのですが、

新鮮ですので、お刺身でお出ししております♪